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复盘2017餐饮大事件,窥视未来大趋势:整合时代已来临

发布日期:2018-01-23 作者:哈喜婆 点击:

复盘2017餐饮大事件,窥视未来大趋势:整合时代已来临

去年年中就有数据预测,2017年餐饮业的收入将达到4万亿,餐饮行业有望成为国内最大的产业,比汽车产业还大。

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目前根据国家统计局的数据,去年前11个月我国餐饮收入累计为35954.5亿元,12月只要再比11月的3675.5亿元努力一点,就能达到4万亿这个“小目标”了。

2017年岁末,除了这个振奋的数字,回顾全年,很多大事件也值得盘点一番——有些让人大跌眼镜,有些引领了餐饮业长期的风潮,原来有一万个理由不投餐饮的资本,也开始频频关注餐饮项目。

沾上了互联网的餐饮行业,现在也发生了奇妙的化学反应,一边是两级分化,一些餐饮企业像开挂了一样,过五关斩六将、笑傲江湖,另一些则萎靡不振,漂来漂去找不到破局的方向;而另一边,也有不少餐企在跌倒中前行,终于厚积薄发,在业内渐渐站稳脚跟。

诸城哈喜婆食品有限公司专业提供餐饮连锁产品定制化加工,中央厨房食材标准化加工,团膳食品供应,欢迎咨询!


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